Durant le séjour d'Emilie, qui date quand même de novembre, nous nous sommes fait plaisir avec un bon resto.
Au menu, du foie gras :-) gourmandes jusqu'au bout.
Amuse bouche : velouté de giromond (comme du potiron).
Foie gras aux truffes et confitures de figues, servis avec un bon verre de vin moelleux.
Raviole de foie gras sauce madère.
3 commentaires:
Moins l'assiette est garnie, meilleur ce doit être, mail il faut attendre le magret pour + consistant.
Vous avez savouré ?
Au final beaucoup trop à manger, mais c'était bien bon.
qu est ce que c etait bon qd meme....
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